موس بالبرتقال Mousse au orange جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 4 حبات بيض
- 2 ½ لتر عصير برتقال
- 3 ملاعق سكر
- ملعقتين متوسطة نشا
- قشور برتقال
- 1 اخفقي بياض البيض مع 2 ملاعق اكل سكر (الخليط الاول).
- 2 امزجي صفار البيض مع 2 ملاعق اكل سكر والنشا دوبيها جيدا ثم صفي الخليط و اضيفي قشور البرتقال.
- 3 مزجي الخليطين 1 + 2 مع بعض برفق ومن فوق لتحت.
- 4 ضعي الخليط في اكواب التقديم.
- 5 زينيها بالقشدة المخفوقة وحبات الفراولة مع اوراق النعناع و ضعيها في الثلاجة الى وقت التقديم.
-
6
ضعيه على نار هادئة مع التحريك المستمر الى ان يتكاثف (الخليط الثاني).
-
7
امزجي صفار البيض مع 2 ملاعق اكل سكر + النشا دوبيها جيدا ثم صفي الخليط و اضيفي قشور البرتقال، وضعيه على نار هادئة مع التحريك المستمر الى ان يتكاثف (الخليط الثاني).
-
8
امزجي الخليطين 1 + 2 مع بعض برفق ومن فوق لتحت.
-
9
-
10
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
